Surströmming Röda Ulven 300g Dose (fermentierte Heringe) für 10,49 € inkl. Prime-Versand
Grischa
09.09.2024 - 11:18 Uhr
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Surströmming Röda Ulven 300G Dose (Fermentierte Heringe)
Surströmming Röda Ulven 300g Dose: Die originale schwedische Spezialität 🐟🇸🇪
Der **Surströmming Röda Ulven** ist eine echte nordschwedische Delikatesse, die weltweit bekannt ist – und das nicht nur wegen ihres intensiven Geruchs! Diese fermentierten Heringe werden aus Ostseeheringen hergestellt, die im Frühjahr gefangen und anschließend in **Salzlake** eingelegt werden. Dort beginnen sie zu gären, ein Prozess, der auch nach dem Verpacken in der Dose fortgesetzt wird. Aus diesem Grund wölben sich die Dosen im Laufe der Zeit – ein typisches **Qualitätsmerkmal** von Surströmming. 🐟🛢️
Surströmming ist bekannt für seinen intensiven, säuerlichen Geschmack und seine einzigartige Zubereitungsweise. Nach dem Fang wird der Hering in **Holzfässern** gelagert und durch Sonnenwärme beschleunigt fermentiert. Nach vier bis fünf Monaten ist er fertig gereift und wird in Konservendosen verpackt. Für den Verzehr wird empfohlen, Surströmming im Freien zu öffnen und zu genießen, da der Geruch sehr intensiv ist. 🌞
**Hinweis zur Lagerung**: Nach Erhalt sollte die Dose bei **4-6°C** im Kühlschrank gelagert werden. Bitte innerhalb von **7 Tagen** verbrauchen, sobald die Dose geöffnet ist.
Produktdetails: Surströmming Röda Ulven 300g Dose
- Herkunft: Schweden, Fang in der südlichen Ostsee (ICES Gebiet 25)
- Inhalt: Ca. 5-7 Heringe pro Dose, Wasser, Salz
- Gewicht: 300g
- Lagerung: Kühl (4-6°C) lagern, nach Erhalt im Kühlschrank aufbewahren
- Verzehrhinweis: Innerhalb von 7 Tagen nach Öffnung verbrauchen
- Nährwerte pro 100g: Energie: 389 kJ / 93 kcal, Fett: 4,5g, Eiweiß: 12,6g, Salz: 7g
- Besonderheit: Dose kann aufgrund der Gärung ausbeulen – Qualitätsmerkmal
Vorteile & Nachteile
- Original nordschwedische Spezialität
- Fermentierte Heringe mit langer Tradition
- Typisches Qualitätsmerkmal: Ausgebeulte Dosen durch die Gärung
- Perfekt für Liebhaber von intensiven und außergewöhnlichen Geschmäckern
- Enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren
- Starker Geruch – sollte im Freien geöffnet werden
- Geschmack ist sehr speziell und nicht für jedermann
- Muss gekühlt und schnell verbraucht werden
FAQ 🤔
Warum wölben sich die Dosen von Surströmming?
Wie sollte Surströmming gelagert werden?
Wie wird Surströmming traditionell serviert?
Welche Nährwerte hat Surströmming?
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Kundenbewertungen 📝
Surströmming Röda Ulven 300g Dose (fermentierte Heringe) wurde von über 892 Kunden mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,1 von 5 Sternen ausgezeichnet.
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