AbgelaufenOstmann Gewürze – Pottasche Backtriebmittel für Honig- und Lebkuchen Kaliumcarbonat E 501 (15 g)

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Kundenbewertungen 📝

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Ostmann Pottasche – Das traditionelle Backtriebmittel für perfekte Weihnachtsklassiker

Ostmann Pottasche ist ein unverzichtbarer Helfer in jeder Weihnachtsbäckerei. Ob Lebkuchen, Honigkuchen, Pfeffernüsse oder Spekulatius – dieses Backtriebmittel verleiht den Teigen ihre charakteristische Form, Konsistenz und den typisch lockeren Biss. Im Gegensatz zu Hefe oder Sauerteig sorgt Pottasche dafür, dass der Teig eher in die Breite geht, was vor allem für klassische Weihnachts- und Flachgebäcke ideal ist.

Die Anwendung ist einfach: Die Pottasche wird vor dem Backen in 2 bis 3 Esslöffeln lauwarmem Wasser aufgelöst und anschließend dem Teig hinzugefügt. Mit 15 g pro 1 kg Mehl erzielen Sie optimale Ergebnisse. Das Produkt ist vegan, kommt ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe aus und enthält ausschließlich natürliche Zutaten.

Diese traditionelle Backzutat sorgt nicht nur für ein perfektes Backergebnis, sondern auch für jede Menge Spaß in der Küche – besonders in der Weihnachtszeit, wenn der Duft frisch gebackener Leckereien das Zuhause erfüllt.

Produktmerkmale im Überblick:

• Vielseitiges Backtriebmittel – ideal für Weihnachtsgebäck und Brote
• Perfekt für Flachgebäcke und Teige mit hohem Zuckergehalt
• Einfache Anwendung – vorab in lauwarmem Wasser auflösen
• Inhalt: 1 x 15 g, ausreichend für 1 kg Mehl
• Für: Lebkuchen, Honigkuchen, Pfeffernüsse, Spekulatius, Plätzchen und mehr
• Vegan, frei von Zusätzen und laktosefrei
• Ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsstoffe
• Auch kombinierbar mit Hirschhornsalz für besondere Rezeptideen

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