Ihr wollt eure eigenen Marmeladen und Gelees kochen, aber ohne komplizierte Zutatenlisten und langes Ausprobieren? Genau dafür ist Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1 gemacht. Aktuell bekommt ihr das 8er Pack für 12,46 € inkl. Prime Versand statt 19,12 € – ein solider Deal, gerade wenn ihr regelmäßig einkocht. Besonders praktisch: Das Produkt ist auch im Amazon Spar-Abo erhältlich, sodass ihr euch den Vorrat automatisch nach Hause liefern lassen könnt.
Der große Vorteil liegt im Verhältnis: Ihr benötigt 2 Teile Frucht und nur 1 Teil Zucker, was für ein deutlich intensiveres Fruchtaroma sorgt. Gerade bei selbstgemachten Konfitüren merkt ihr schnell den Unterschied zu klassischen 1:1 Mischungen. Dazu kommt die einfache Anwendung – selbst Einsteiger bekommen hier zuverlässig gute Ergebnisse. Mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen zeigt sich auch in der Praxis, dass das Gelierpulver hält, was es verspricht.
Gelfix Extra 2:1 Details
Das Gelierpulver kommt im 8er Pack mit insgesamt 8 x 50 g, aufgeteilt in praktische Doppelbeutel. Damit könnt ihr flexibel portionieren und genau die Menge verwenden, die ihr benötigt. Der große Unterschied zu herkömmlichem Gelierzucker liegt in der individuellen Zuckerauswahl: Ihr entscheidet selbst, ob ihr weißen Zucker, Rohrzucker oder braunen Zucker verwenden möchtet.
So funktioniert das Gelierpulver
Die Anwendung ist bewusst einfach gehalten. Ihr mischt einen Beutel mit Zucker, gebt die vorbereiteten Früchte dazu und kocht die Masse unter Rühren mindestens drei Minuten auf. Anschließend füllt ihr alles direkt in Gläser und lasst diese kurz auf dem Deckel stehen – fertig ist eure Konfitüre.
Wichtige Eigenschaften im Überblick
- 8er Pack mit je 2 Beuteln à 25 g
- Für Konfitüren, Marmeladen und Gelees geeignet
- Verhältnis: 2 Teile Frucht, 1 Teil Zucker
- Vegan – enthält pflanzliches Pektin aus Äpfeln und Citrusfrüchten
- Ohne Farb- und Aromastoffe
- Freie Wahl der Zuckersorte
Ein weiterer Vorteil: Durch das enthaltene Pektin gelingt die Gelierung zuverlässig, unabhängig davon, welche Früchte ihr verwendet. Gerade bei Früchten mit unterschiedlichem Wasser- oder Säuregehalt sorgt das für konstante Ergebnisse.
