Wenn man von Spirituosen spricht, dann sind damit Getränke gemeint, die zunächst dem alkoholischen Genuss dienen. Diese müssen laut der EU-Verordnung einen Mindestalkoholgehalt von 15 % Vol. aufweisen. Als einzige Ausnahme mit 14 % Vol. ist der Eierlikör anzusehen.
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Spirituosen kann man auf verschiedene Arten und Weisen erwerben. Man kann sie im Handel kaufen, wenn man einen gültigen Ausweis und ein Mindestalter von 18 Jahren besitzt. Meistens wird man dort allerdings viele hochpreisige Produkte vorfinden. Eine gute Alternative dagegen stellt der Onlineeinkauf dar. Denn hierbei wird man sicherlich auch günstigere Angebote und eventuell auch Schnäppchen vorfinden.
Es ist allerdings wichtig zu wissen, dass man meistens auch beim Onlineeinkauf seine Ausweisdaten eingeben muss, damit eine Alterskontrolle durchgeführt werden und Missbrauch vermieden werden kann.
Welche Arten von Spirituosen gibt es?
Geist, Wasser und Brand
Diese Arten von Spirituosen werden sehr häufig aus Obst hergestellt. Typisch wären in diesen Fällen Äpfel, Birnen, Mirabellen und Zwetschgen. Die Wasser- oder Geistspirituosen zeichnen sich dadurch aus, dass sie vollkommen klar und farblos sind. Sie werden gewonnen, indem man Früchte dem Gärungsprozess unterzieht. Danach wird deren Maische destilliert, wodurch dann auch die Brände entstehen.
Der Mindestalkoholgehalt von Bränden liegt bei 37,5 % Vol. Der Alkohol selbst wird hier auch nur durch den Fruchtzucker in den verwendeten Früchten erzeugt.
Gin
Der Gin zählt zu den Spirituosen, die man sich manchmal günstig kaufen kann, welche gerne auch gemischt mit anderen Getränken konsumiert werden. Dabei gibt es unzählige Varianten von Gin, die von würzig bis herb, fruchtig oder frisch schmecken können. Gin entsteht zunächst, wenn man Melasse oder Getreide brennt.
Den typischen Geschmack erhält der Gin dann dadurch, dass im Wacholder oder auch Koriander als Aromastoff beigemischt wird. Gin hat einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 % Vol.
Whiskey und Whisky
Bei der Schreibweise von Whiskey oder Whisky ist die Herkunft der Spirituose entscheidend. Den Whisky findet man in Schottland, in Kanada und den USA vor. Den Whiskey gibt es dagegen in Irland. Whisky wird gewonnen, indem man Mais, Roggen, Gerste oder Weizen brennt und dann über mehrere Jahre in Holzfässern lagert.
Gerade Whisky kann in extrem hohen Preissegmenten vorzufinden sein, weshalb es sich immer lohnt im Internet nach günstigeren Angeboten zu suchen.
Liköre
Das Wort Likör dient als Oberbegriff für alkoholische Getränke, die mindestens einen Gehalt von 100 g Zucker je Liter aufweisen. Hinzu kommt, dass auch hierbei ein Mindestalkoholgehalt von 15 % festgelegt worden ist.
Liköre kann man in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen kaufen. Es gibt sie aus Wein, Obst, Milch, Rahm oder Fruchtsäften, denen Alkohol beigemischt wurde. Hinzu kommt, dass man in dieser Kategorie auch viele verschiedene Kräuterliköre vorfinden kann.
Brände aus Getreide
Diese Brände werden aus Weizen, Roggen, Hafer, Gerste oder Buchweizen hergestellt. Der bekannteste Getreidebrand ist der Korn. Dieser besitzt einen Mindestalkoholgehalt von 32 % Vol.
Brände aus Zuckerrohr
Diese Brände werden aus dem Zuckerrohr gewonnen und es gibt viele bekannte Hersteller auf dem Markt. Häufig werden diese Brände als Grundlage bei Cocktails verwendet.
Anis Spirituosen
Für die Herstellung dieser Getränke wird zunächst Ethanol verwendet, der in der Landwirtschaft gewonnen wird. Diesem fügen die Hersteller dann Fenchel, Anis und Sternanis hinzu, um den typischen Geschmack zu erzeugen.
Magenbitter
Bei dieser Variante handelt es sich um eine Unterkategorie der Kräuterliköre. Sie besitzen einen Mindestalkoholgehalt von 15 % Vol. und schmecken recht bitter. Dabei sollen sie sich allerdings positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirken, wenn man fettige Speisen zu sich genommen hat.
Wodka
Auch wenn der Wodka ursprünglich aus Russland stammt, findet man ihn auch im deutschen Handel in vielen Varianten vor. Er wird aus Melasse oder Kartoffeln gewonnen und erweist sich als geschmacksneutral. Wodka wird meistens mit anderen Getränken gemischt, bevor man ihn genießt.
Weitere mögliche Spirituosen die man vorfindet.
Es gibt allerdings noch viele andere Spirituosen, die man in Europa kaufen kann. Zu den bekanntesten zählen noch:
Tequila
Rum
Arak
Calvados
Aquavit
Sherry
Portwein
Ouzo
Grappa
Welche Kennzeichnungspflicht besteht bei Spirituosen?
Sobald man eine Spirituose kaufen möchte, muss darauf für den Verbraucher klar erkennbar sein, welche Inhaltsstoffe enthalten sind und welchen Alkoholgehalt die Spirituose denn letztendlich besitzt. Wer in Deutschland Spirituosen kaufen möchte, weil er ein günstiges Schnäppchen gefunden hat, muss mindestens 18 Jahre alt sein und einen gültigen Ausweis besitzen. Das gilt auch für den Einkauf im Internet.
Fazit
Spirituosen können aus den unterschiedlichsten Grundzutaten bestehen und vielfältige Geschmacksrichtungen aufweisen. In den meisten Haushalten findet man auch die eine oder andere Spirituose vor, damit man die Möglichkeit hat jederzeit mögliche Gäste bewirten zu können. Dabei sind die Spirituosen als Genussmittel anzusehen.
Spirituosen eignen sich auch hervorragend als Geburtsgeschenk für andere Menschen, wenn man deren persönlichen Geschmack kennt. Hier macht es immer Sinn, dass man sich aufmerksam danach umsieht, ob man nicht vielleicht ein günstiges Angebot findet. Dann kann man die Spirituose eventuell zu einem Schnäppchenpreis erwerben und hat bei Bedarf gleich ein passendes Geschenk zur Hand. Der Vorteil ist darin zu sehen, dass gerade Spirituosen durch ihren Alkoholgehalt eine hohe Langlebigkeit aufweisen.