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Die Kaffeeplantage der Finca Bosque Lya produziert seit 1932 in 5. Generationen hochwertige Kaffee & Espressoprodukte mit diversen Auszeichnungen (Cup of Excellence, El Salvador) und Zertifizierungen (Rainforest Alliance).

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Nach alter Tradition werden die einzelnen Kaffeesorten Bosque Lya & Don Eduardo nach traditioneller Methode etwa 12-16 Minuten bei Temperaturen zwischen 140°C und 250°C, je nach Röstung geröstet. Durch die schonende Trommelröstung behält der Kaffee sein volles Aroma und enthält nur noch geringe Restsäuren.

Säurearmer Kaffee nahezu ohne Bitterstoffe ist bekömmlich und magenfreundlich und behält auch nach der Verarbeitung sein einzigartiges Aroma.

Besonders stolz ist der Farmer „Don“ Luis auf die gewachsene Familie hinter dem Unternehmen. Er garantiert eine ganzjährige Anstellung, da von dem Anbau, über die Ernte, wo jede einzelne Kaffeekirsche per Hand und zum perfekten Reifezeitpunkt am Hang eines erloschenen Vulkans gepflückt wird, über die traditionelle Röstung und Verpackung vor Ort, alle Arbeiten direkt in El Salvador durchgeführt werden. So unterstützt man das faire plantageneigene Sozialprojekt und erhält immer garantiert hochwertigen Kaffee in Ihre Tasse. Laut dem Motto: „From the farm to your cup!“

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DonLuis18

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