Wichtiger Rückruf: E. coli-Gefahr bei Schinken-Zwiebelmettwurst von REWE Dortmund

Achtung: Erhebliche Gesundheitsgefahr durch Shigatoxin-bildende E. coli (STEC). Wenn Ihr das betroffene Produkt gekauft habt, verzehrt es bitte unter keinen Umständen!

Wenn Ihr in den letzten Tagen beim Frühstück oder Abendbrot zur Zwiebelmettwurst gegriffen habt, schaut jetzt bitte ganz genau in Euren Kühlschrank. REWE Dortmund muss aktuell mehrere Mettwurst-Produkte ihrer Hausmarke zurückrufen, da bei Kontrollen gefährliche Shigatoxin-bildende E. coli (STEC) gefunden wurden.

Das ist kein Fehlalarm: Diese Bakterien sind bereits in winzigen Mengen hochinfektiös und können besonders für Eure Kinder oder ältere Familienmitglieder gefährlich werden. Da Mettwurst traditionell roh gegessen wird, fallen die üblichen Schutzmaßnahmen wie Kochen hier weg – deshalb ist Eure Vorsicht jetzt lebenswichtig. Gerade bei Lebensmittel aus Rohwurst ist grundsätzlich höchste Sorgfalt gebeten.

Details zum Rückruf: Das müsst Ihr jetzt wissen

Die REWE Dortmund SE & Co. KG hat einen dringenden Rückruf für mehrere Artikel ihrer Hausmarke veröffentlicht. Im Rahmen einer Eigenkontrolle wurde in einer Probe das Bakterium Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC) nachgewiesen.

Welche Produkte sind betroffen?

Bitte prüft Euren Kühlschrank auf folgende Artikel mit dem Verbrauchsdatum 28.04.2026:

• Selbstbedienung (Regal):
  • REWE Dortmund Hausmarke Schinken-Zwiebelmettwurst (200g)
• Bedienung (Frischetheke):
  • REWE Dortmund Hausmarke Zwiebelmettwurst (200g) – verkauft seit 13.04.2026
  • REWE Dortmund Hausmarke Zwiebelmettwurst Kugeln (90g) – verkauft seit 13.04.2026
  • REWE Dortmund Hausmarke Zwiebelmettwurst im Ring (650g) – verkauft seit 13.04.2026

Produkte mit anderen Verbrauchsdaten oder Chargennummern gelten nach aktuellem Stand als unbedenklich.

Warum ist dieser Rückruf so wichtig? 

Die im Produkt nachgewiesenen Bakterien gehören zur Gruppe der potenziellen EHEC-Erreger (Enterohämorrhagische Escherichia coli). Diese Bakterien bilden starke Zellgifte (Shigatoxine), die bereits in geringsten Mengen von 10 bis 100 Keimen eine schwere Infektion auslösen können. 

Mögliche Krankheitsverläufe

Eine Infektion kann sich durch folgende Symptome äußern:

• Schwere, teils blutige Durchfälle.

• Übelkeit und Bauchschmerzen.

• Besondere Gefahr: Insbesondere bei Kindern unter sechs Jahren, Senioren oder Menschen mit geschwächtem Immunsystem kann sich das Hämolytisch-Urämische Syndrom (HUS) entwickeln. Dies führt zu akutem Nierenversagen, Blutgerinnungsstörungen und kann lebenslange Schäden hinterlassen oder gar tödlich verlaufen.

Wichtig: Solltet Ihr die Wurst bereits verzehrt haben und Symptome entwickeln, sucht bitte umgehend einen Arzt auf und weist auf den Verdacht einer E. coli-Infektion hin.

So schützt Ihr Euch: Richtiges Handeln im Haushalt

Da E. coli-Bakterien hochgradig ansteckend sind, solltet Ihr bei der Entsorgung oder Rückgabe Vorsicht walten lassen:

1. Nicht verzehren: Das Fleisch ist auch durch einfaches Abwaschen nicht sicher. Nur eine Kerntemperatur von mindestens ^{\circ}C$ über zwei Minuten tötet die Erreger zuverlässig ab. Da Mettwurst jedoch roh verzehrt wird, ist das Risiko hier zu hoch.

2. Kreuzkontamination vermeiden: Reinigt alle Flächen, Messer oder Bretter gründlich mit heißem Wasser und Spülmittel, die mit der betroffenen Wurst oder deren Verpackung in Kontakt gekommen sind.

3. Hygiene: Wascht Euch nach dem Kontakt mit der Verpackung gründlich die Hände mit Seife.

Rückgabe & Erstattung

Ihr könnt die betroffenen Produkte in jedem Markt der REWE Dortmund zurückgeben. Das Personal ist informiert und wird Euch den Kaufpreis vollständig erstatten – das Vorlegen eines Kassenbons ist hierfür nicht zwingend erforderlich.

Für weitere fachliche Informationen zum Schutz vor EHEC-Infektionen verweisen wir auf die Empfehlungen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR).

Um in Zukunft keine Sicherheitswarnung zu verpassen, findet Ihr hier unsere Gesamtübersicht aller aktuellen Rückrufe. Wir halten Euch dort auf dem Laufenden, damit Ihr und Eure Liebsten beim Einkauf immer auf der sicheren Seite seid.